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济南特色美食中心:冬瓜皮不但具有保健价值,而且具有药用价值

  济南特色美食中心——冬瓜皮的功效:

  1、可以消除水肿

  3、清热止咳

  冬瓜皮所含营养更丰富,含多种挥发新成分、三萜类化合物、胆固醇衍生物,又含维生素B1、维生素C、烟酸、胡萝卜素等矿物质和微量元素。其可清热利水;消肿。主治水肿;小便不利;泄泻;疮肿等疾病。

  冬瓜皮可用于痰热内阻咳嗽的患者,常与清热化痰药同用。冬瓜皮止咳方:冬瓜皮五钱(要经霜者),蜂蜜少许。水煎服。

  冬瓜皮利湿排脓。用于肺痈,主要用法两种,一是常与芦根、薏苡仁、黄芩等同用;二是常与大黄、丹皮、桃仁、冬葵子同用。

  冬瓜是家庭食用频率很高的蔬菜之一,能清热化痰、除烦减肥,无论营养价值或保健价值都很高。但是,人们在吃冬瓜都是习惯把冬瓜皮削掉弃之,这实在是太可惜了。济南特色美食中心提醒,其实冬瓜皮所含营养更丰富,不但具有保健价值,而且具有药用价值。

  济南特色美食中心——冬瓜皮的营养价值

2019-05-27 11:07:01

  2、清热解暑

  所以冬瓜皮有这么好的价值,平时吃冬瓜的时候最好和冬瓜皮一起吃,扔掉可惜浪费了。

  冬瓜皮味甘,药性平和,善于利水消肿。用于治水肿,如《湖南药物志》以本品配五加皮、姜皮,煎服;若治体虚浮肿,如(《浙江药用植物志》)用冬瓜皮、赤小豆、红糖适量。煮烂,食豆服汤。

  冬瓜皮性微寒而味甘、淡,能清热利水消肿,常用于水肿胀满,尤其适用于湿热所致之小便不利等症。冬瓜皮还可治疗糖尿病,倘能坚持饮服冬瓜皮汤3~6个月,可使糖尿病患者的“三多”(饮多、食多、尿多)症状得到明显的改善。可见,吃冬瓜时也不应削去冬瓜皮,最好连皮一起炖,把冬瓜皮的营养和功效发挥出来。

  4、利湿排脓

  5、治跌扑伤损

  冬瓜皮性凉,有清热解暑的作用。用于治夏日暑热口渴,小便短赤,如(《四川中药志》)冬瓜皮、西瓜皮等量,煎水代茶饮;若治暑湿证,济南特色美食中心建议,可与生薏苡仁、滑石、扁豆花等同用。

  冬瓜皮可以治跌扑伤损,济南特色美食中心来告诉你一例冬瓜皮治跌扑伤损方:干冬瓜皮一两,真牛皮胶一两(锉)。入锅内炒存性,研末。每服五钱,好酒热服,仍饮酒一瓯,厚盖取微汗。

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