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高端美食商场告诉你饮食与长寿的关系

研究负责人伊克筠·帕克博士表示,在为期9年的跟踪调查中,膳食纤维摄入量达标的人死亡率更低、与膳食纤维摄入量最低的人群相比,摄入膳食纤维最多的男女死亡率降低22%。

美国国立卫生研究院国家癌症研究所完成的这项研究调查了高纤维饮食与降低心脏病、感染和呼吸道疾病死亡危险之间的关联性。该研究还调查了膳食纤维摄入与降低男性癌症死亡率之间的关联性,但没有涉及女性,原因是男性食管癌等与饮食有关的癌症死亡率高于女性。研究发现,富含全谷食物膳食纤维的饮食,延年益寿效果最好。

研究涉及388.000名50-71岁的成人参试者。参试者于1995年或1996年填写了一份关于饮食习惯的问卷调查表,要求参试者估计124种食物的摄取频率。9年跟踪调查结束后,共有31.000多人死亡。研究人员利用全国相关记录数据分析了这些参试者的死因,将体重、教育程度、吸烟及健康状况等其它因素纳入考虑范畴之后,发现“高纤维饮食降低死亡几率”这一结论依然成立。

经高端美食商场调查,美国《内科学文献》杂志刊登的一项大规模研究发现,多摄入膳食纤维可使各种疾病死亡危险降低20%以上。

以上就是高端美食商场为大家介绍的两种和长寿有关的饮食习惯,所以为了自身的健康着想,多吃蔬菜还是比较有益的。

这项研究由美国疾病预防控制中心发起,该中心的研究人员对1.5万多名参与第三次全美健康与营养跟踪调查的成年人血样进行了分析,结果显示,血液中a-胡萝卜素含量高的人比那些血液中不含或含量低的人寿命更长,死于心脏病或癌症的几率也更低。

多吃橙色食物有助于长寿——高端美食商场

经高端美食商场调查,美国《纽约时报》报道,美国一项新研究发现,多吃如胡萝卜、南瓜、橙子和柑橘等橙色食物有助于延长寿命,因为其富含对人体有益的抗氧化剂a胡萝卜素。

多吃膳食纤维更长寿——高端美食商场

长寿几乎是世界人民的追求。中国历史上,秦始皇、汉武帝等强大的帝王,也不能免俗地求仙丹、服妙药,以求长生。人的长寿与多种因素有关,在我们在客观的饮食上,哪些因素被认为与长寿有关呢?今天就由高端美食商场为您介绍两种因素。

大多数美国人饮食中粗粮不足。美国人平均每天摄入膳食纤维15g,与目前“男性38g,女性25g”(或每1000卡路里食物14g纤维)的每日膳食纤维摄入推荐量相差甚远。比如,一片全麦面包含纤维2~4g。

2019-01-29 14:38:12

报告的作者、美国疾病预防控制中心的流行病学家李朝阳博士表示, a-胡萝卜素不仅有益于身体健康,而且在试验中还发现它能抑制癌细胞的生长。

与那些体内a-胡萝卜素浓度最低者相比,高浓度与中等浓度含量者的长寿可能性分别提高40%和27%。而那些血液中a-胡萝卜素浓度最高者,即便其年龄、体质、是否吸烟等参数在将来发生改变,他们活得更久的可能性依旧很大。

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