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衣食住行小知识记录(六)

点了毛血旺、夫妻肺片、鸡丝凉面,还有些小吃啥的,等菜的时间还可以,没一会就上全了。

最近的天气是日渐寒冷,这么冷的冬天当然是要吃麻辣口的啦!既暖胃又暖心~然而麻辣当属川菜最有名,那天去K88看到有一家薛阿婆,感觉菜单还可以,然后就进去打卡啦~他们家的标语是:一口去到四川,我们在做天大的事。

毛血旺在我看来算是川菜之魂了~他们家的血用的是血状元的,里面的血块一点邪味也没有。还有牛心、牛舌、牛肚等,牛肚用的是黄金牛肚,一口下去,满满的都是幸福感~夫妻肺片主料主要是以卤制的牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉等,红油是以辣椒油、花椒面等辅料制成,色泽非常诱人,而且麻辣浓香,不失川菜的风味~鸡丝凉面比较特别,面是用蔬菜汁调的,看起来就很清爽开胃,用料上很走心,而且配料也很足~还有各种四川小吃,手工糍粑、红糖锅盔、酸辣蕨根粉等,奈何胃就那么大,没办法都点一遍,实属遗憾啦~

薛阿婆家的店面也是很有趣,厨房的门帘上印着赵本山的卡通动漫,旁边写着“请照看好你的随身物品和女朋友”,还有店里的隔断,用的是疏密有度的绿叶,看上去就很有小清新的feel~但是还是要提醒一句,辣虽过瘾,但是吃多了也会让人受不了,多吃酸和甜的食物可以帮助解辣哦~

2019-01-23 10:49:04

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