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高端美食商场:让这个冬天因烤肉热起来

让我们想象一下热腾腾的烤肉在果木上慢腾腾地翻了个身,油脂滋滋地冒出,有温暖饱满的味道弥散开,带着新鲜干松刺辣的树木气息。闭上眼,恍惚身在森林小屋里,不由自主地感觉暖融融,叫人充满期待的兴奋。那种混合了野性粗粝气息的香气,好像回到了那个遥远的没有心机纯朴时代。寒日里,是高端美食商场里果木烤肉的力量!

一走进九田家果木烤肉,空间活泼,立体感强,实木装修,白色墙面,偶有墙面彩绘、丹青挂画,合以灰色地砖简单文艺,给人一种舒适的用餐体验。九田家选用来自于澳洲纯正谷饲黑牛,经过纯自然的饲料培养,原生态的极品烤肉。烤熟之后蘸着海盐趁热吃!绝不添加任何其他的香料。

对于烤肉的方法,高端美食商场K88提示,烧烤过程中油的使用很重要,刚烤上的肉类食品先不要急着刷油,待食品烤热、收紧后再刷油,其它食品可以烤的时候就刷油。油不要刷多,以刷完后不滴油为标准,烤的过程中要尽量避免油滴落烧烤炉中。烤时要勤于翻动,防止烤糊。翻动时要用长筷子,不要用手,防止烫伤。放生食时要注意要和快烤熟的食品有一点距离,防止污染熟食。

烤肉大家都不陌生吧,对于不爱吃甜的小编来说,“芝士就是力量”这句话是不适合放在我身上的,对于爱吃肉的人来熟,烤肉才是力量啊!所以今天在高端美食商场,就有这么一家烤肉店,会让你觉得这个冬天都不再寒冷。

果木烤肉,是人类最原始的烹饪方式。火烹、石烹、水烹、油烹,这是人类烹饪的四个进化阶段。而烧烤则属于最初始的火烹,以燃料加热和干燥空气,并把食物置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物,是我们祖宗最早掌握的烹调技能。

2018-11-27 13:32:06

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