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天气再冷也抵挡不住济南九田家果木烤肉的诱惑

3、肉烤好以后,用生菜、苏叶、蒜片、辣椒圈搭配,蘸料用辣酱和干料粉(辣椒面、花生末、芝麻末、孜然、盐末),味道好极了。

2、倒入肉块、香菇片,涂抹均匀,腌制6个小时以上;

2、把雪花梨剁成末,葱姜蒜捣碎,洋葱切丝,香菇切片备用;

寒冷的冬季吃烤肉再合适不过了,想象一下把一片片五花肉放到烤盘上,慢慢变红,接着有油一点点从肉里滋出来,再来点酱料,绝对的美味。今天,济南九田家果木烤肉就为大家分享一个烤牛肉腌制的秘方,不管是自己在家或是接待亲朋好友,都非常受用。

2018-11-19 16:40:30

牛肉:牛肋条肉2斤,有肥有瘦,烤肉最香;

准备工作 :

所需辅料:

济南九田家果木烤肉分享烤牛肉腌制秘方,自己在家也可以做哦。

香菇、生菜、蒜片、辣椒圈、辣酱或大酱、干料粉;

腌料:雪花梨3两、大葱1两、姜20克、蒜30克、洋葱2两、生抽2勺或耗油1勺或酱油膏多半勺、料酒30克、香油20克、白胡椒粉15克、辣椒粉10克、芝麻粉10克;

天气再冷,也抵挡不住烤肉的诱惑。这个冬天我们一起吃烤肉,不想在家安静的躺尸,就来济南九田家果木烤肉吧,吃着烤肉喝着啤酒,约上三五好友,一边烤肉一边畅聊,享受这个季节带来的惬意。

济南九田家果木烤肉分享制作方法 : 

所需食材:

注意:腌料中,雪花梨很重要,挑选时如果发现梨有黑心或者表面不光滑,都不能购买,这样的梨达不到水分要求,腌制出来的肉也就自然不会好吃了。

1、牛肋条肉切成2厘米宽、3~5厘米长、0.5厘米厚的小块,用小锤敲打,松松肉,使肉更嫩;

1、把雪花梨汁末、葱姜蒜末、洋葱丝、生抽、料酒、香油、白胡椒粉、辣椒粉、芝麻粉按比例混合在一起,搅拌均衡;

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